Carta

descubra nuestros platos

IBÉRICOS Y QUESOS

Jamón ibérico de bellota reserva D.O.

15,00€ (1/2 ración)  25,00€ (Ración)


Surtido de ibéricos Extremeños

12,00€ (1/2 ración)  20,00€ (Ración)


Variado de quesos extremeños con membrillo

12,00€ (1/2 ración)  20,00€ (Ración)


Torta del Casar, con crujiente de jamón

10,00€ (1/2 ración)  17,00€ (Ración)


Cecina de ternera con aceite de las Hurdes

10,00€ (1/2 ración)  17,00€ (Ración)

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Foie, marinado y crema de manzanas asadas

14,00€ (1/2 ración)  20,00€ (Ración)


Setas a la plancha con ali-oli

9,00€ (1/2 ración)  16,00€ (Ración)


Parrillada de verdura romesco

16,00€ (Ración)


Bocaditos de sepia con lascas de jamón

16,00€ (Ración)


Pulpo braseado con patata y pimentón de la Vera

22,00€ (Ración)


Zamburiñas con gamba roja (8 und.)

26,00€ (Ración)


Gambas blancas a la plancha

14,00€ (1/2 ración)  28,00€ (Ración)

ENSALADAS

Ensalada templada de bacalao

15,00€


Ensalada de foie con ave escabechada

15,00€


Pimientos asados con bacalao, salmón y gambas

15,00€

PLATOS INDIVIDUALES

Carpaccio de solomillo con Aceite de Oliva Gata-Hurdes

8,00€


Saquito crujiente de pescado y marisco

10,00€


Vieiras del “Homarus”

10,00€


Alcachofa, asada con romesco

12,00€

PLATOS DE CUCHARA

Arroz caldoso con bogavante (Plato estrella de la casa)

20,00€


Judiones con bogavante

20,00€


Garbanzos cocidos con langostinos, rape y trigueros
20,00€

PESCADOS Y MARISCOS

Bacalao a “fuego lento”

22,00€


Rodaballo con fondo marinero y langostinos

24,00€


Lenguado a la menier

24,00€


Lubina a la bilbaína

24,00€


Bogavante al ajillo con colas de gambas

28,00€


Parrillada de mariscos (dos personas)

80,00€

CARNES

Solomillo ibérico con frambuesas y gajos de manzana

22,00€


Entrecot de ternera de Extremadura

23,00€


Solomillo de ternera

25,00€


Pluma ibérica con naranja amarga

24,00€


Lomitos de cordero braseados

24,00€

 

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SALSAS PARA ACOMPAÑAR LAS CARNES

Salsa de pimienta verde

2,00€


Crema de torta del Casar o queso azul

2,00€

PARA LOS NIÑOS

Sopa casera de caldo de ave

8,00€


Filetitos de solomillo de ternera

12,00€


Finger de pollo

8,50€


Ración de patatas fritas

8,00€


Croquetas de jamón ibérico

10,00€


Huevos fritos con patatas

8,00€


Tortilla francesa

8,00€


Tortellini con parmesano y salsa de tomate casero

12,00€

MENÚ DE LA CASA

Aperitivos variados


Jamón ibérico de bellota reserva D.O.


Carpaccio de solomillo ibérico con láminas de parmesano


Vieira del Homarus


Segundos platos a elegir entre uno de estos:

Arroz caldoso con bogavante


Entrecot de ternera de Extremadura


Bacalao a “fuego lento”


Postre:

Degustación de postres variados


(Pan, agua, café, bodega y licor)
44,00€ IVA Incluido

 

*Los menús se sirven por mesa completa, todos los comensales deben de pedir el mismo.

MENÚ FAMILIAR

Aperitivos variados


Surtido ibérico de la dehesa extremeña


Carpaccioo de solomillo de ibérico con AOVE Gata-Hurdes


Segundo plato:
Arroz caldoso con bogavante y colitas de langostino


Postre:

Degustación de postres variados


(Pan, agua, café, bodega y licor)


Menú ejecutivo mínimo 2 pax
37.00 € IVA incluido

*Los menús se sirven por mesa completa, todos los comensales deben de pedir el mismo.

MENÚ DEGUSTACIÓN HOMARUS

Nuestro Aperitivo


El comienzo:

Ensalada de foie con ave escabechada


El símbolo:

1/2 Bogavante al ajillo con colas de gambas


El mar:

Lubina a la sal con vinagreta de tomate


La tierra:

Solomillo de ternera con Parmentier de trufa


El placer:

Quesos de Extremadura con miel de las Hurdes


El dulce:

Piña tostada con coco


El final:

Café y licor de la casa


(pan, agua, café, bodega blanco y tinto)
62,00€ IVA Incluido

 

*Los menús se sirven por mesa completa, todos los comensales deben de pedir el mismo.

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